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新闻
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来源于生物活性肽VLPVPQK 牛奶的经上皮运输 2016-03-23
关键字:Macrocyclic peptides,多肽修饰,多肽,抗菌肽
关键词： 抗营养化的，抗高血压的，肽 出版时间:2016.01-01.Food Chemistry 190 (2016) 681-688. 通过人小肠纳米单层细胞Caco-2)技术，与类鸦片肽β-酪啡肽(广泛研究的) 研究来源于酪蛋白水解物的具有抗氧化和抑制ACE的肽VLPVPQK (命名为肽C)的经上皮运输。刷状缘太没的敏感性和经上皮运输路的敏感性是影响肽运输的主要因素。 ...详情 -
同时电分离阳离子和阴离子肽：原料肽浓度对迁移速率，选择性和相对能耗的影响 2016-03-22
关键字:Cell-Penetrating Peptides,Macrocyclic peptides,分子动力学,抑制剂
关键词：超滤膜的电透析，肽浓度，迁移速率，选择性 出版时间：2016-01. Separation and Purification Technology 157 (2016) 53–59. 该研究旨在通过超滤膜电透析下，研究原料溶液中0.5%、1%、2%和4% (w/v)的起始肽浓度对迁移速率、阳离子和阴离子肽的选择性和电透析参数的影响。 结果表明当原料溶液中肽浓度依线性...详情 -
从鳄嘴花叶中纯化和特征化新型的多糖-肽复合物 2016-03-18
关键字:Macrocyclic peptides,多肽修饰,多肽,抗菌肽
关键词：鳄嘴花，多糖，结构特征，巨噬细胞激活 出版时间：2015-12. Carbohydrate Polymers 137 (2016) 701-708. 通过热水提取、乙醇沉淀和Superdex 200 和DEAE葡聚糖凝胶色谱柱从鳄嘴花叶一种新型的多糖-肽复合物CNP-1-2 (分子量9.17 × 104 Da)。CNP-1-2对人肠道癌细胞SGC-7901有着抑制生长的影响...详情 -
西藏克非尔(一种酸奶)中一种新型的抗菌肽对大肠杆菌的抑菌效果 2016-03-17
关键字:Macrocyclic peptides,多肽修饰,抗菌肽,抑制剂
关键词：抗菌肽，鉴定，大肠杆菌 出版时间： 2016-01. Food Control 65 (2016) 63-72. 抗菌肽 F1，从西藏克非尔酸奶中分离的抗菌肽，对集中细菌和真菌有着较强的抗菌能力。鉴定了氨基酸序列和研究肽F1对大肠杆菌的抗菌机制。研究结果表明抗菌肽F1含有18个氨基酸(Thr-DAP-Asn-Thr-PEA-His-Pro-Asn-Thr-His-Leu-I...详情 -
研究在体外消化过程中蛋白凝胶结构对肽动力学模型的影响 2016-03-16
关键字:Cell-Penetrating Peptides,Macrocyclic peptides,分子动力学
关键词：定量质谱，肽表达，蛋白交联 出版时间：Food Research International (2016).http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2016.01.004 This study aimed to explore how food structure, in the form of different egg white gel...详情 -
禽加工副产物的生物催化转化：水解条件和肽水解产物特征化的优化 2016-03-15
关键字:Cell-Penetrating Peptides,Macrocyclic peptides,多肽修饰,抗菌肽
关键词：禽加工副产物，酶水解产物，蛋白水解产物 出版时间：2015-11. Food Chemistry 197 (2016) 611-621. 通过深层次禽加工剩余物 (烤禽颈脖)的可控转化制备蛋白水解产物(PH)，通过多重酶组成、含有4个商业酶制剂(碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味酶和复合蛋白酶)。 应用多重酶组成的设计易产生有调节功能的水解产物，包括最小的抗...详情 -
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紫菜水解液中的一种新型抗凝剂肽 2016-03-10
关键字:Alzheimer,Macrocyclic peptides,分子动力学,抑制剂
关键词： 抗凝剂，止血法 出版时间： 2015-12. Journal of Functional Foods 20 (2016) 606-617. 通过酶解法从海藻条斑紫菜中分离出一种有效的和新型的抗凝聚肽（商业上俗称紫菜）。 胃蛋白酶水解产物表明与未消化的粗酶相比，35%的水解度显示出较高的抗凝聚能力。水解产物通过连续的4步分馏：葡聚糖凝胶G-100粒径排阻、离子交换、葡聚糖...详情 -
细胞渗透性修饰肽纳米线的自发内部分成主要的神经元 2016-03-08
关键字:Alzheimer,Macrocyclic peptides,分子动力学,抑制剂
关键词:肽,自发内部化 出版时间：2016-01. Nano Lett., 2016. DOI:10.1021/acs.nanolett.6b00020. 能研究具有高的选择性和空间分别率的内部电生理学的半导体纳米线(NW)是在纳米生物电子学中出现的关键技术。 在不影响细胞完整性和代谢导体纳米线的细胞内递送证实是困难的(没有外在的机械力量或电脉冲)。因此，我们引进了一个生物模拟的...详情 -
破坏的艺术：在四级飞行仪器中优化的碰撞能用于基于糖肽的糖蛋白质组学 2016-03-04
关键字:RNA,Macrocyclic peptides,多肽,抑制剂
关键词： 糖蛋白质组学，免疫球蛋白，合成的糖肽类，糖肽 深入和特定位点理解蛋白质糖基化是深入理解糖蛋白的生物学功能。基于N-和O-糖蛋白分析质谱能够测定糖基化的位点、占有位点和在特定位点下的多糖多样性。然而，信息深度高度依赖于应用于分析工具，包括糖蛋白片段和自动数据分析。 因此，作者使用合成的线性、双线性-N-糖蛋白以系统的调节Q-TOF仪器参数以优化能量步进碰撞（诱导糖蛋白解离）。一...详情